Auswirkung der Änderung des Landesgaststättengesetzes

Im Rahmen der About Night diskutiert das Clubkollektiv die Reform des Landesgaststättengesetzes in Baden-Württemberg – eine der größten Umstellungen für die Branche seit Jahrzehnten. Ein Gespräch über Bürokratieabbau, Verantwortung und die Zukunft der Nachtökonomie.

Der Landtag von Baden-Württemberg hat beschlossen: Ab 1. Januar 2026 fällt die bisher notwendige Gaststättenerlaubnis (»Konzession«) weg. Statt aufwendigem Genehmigungsverfahren gilt künftig ein Anzeigeverfahren. Weniger Bürokratie, weniger Kosten, schnellere Gründungen – ein Meilenstein, maßgeblich vorangetrieben vom DEHOGA Baden-Württemberg. Doch was bedeutet dieser Systemwechsel in der Praxis?

Diskutiert werden die konkreten Auswirkungen für die Praxis: Wird Betreiben tatsächlich einfacher und schneller? Entlastet das neue Verfahren bestehende Betriebe? Und wo entstehen möglicherweise neue Unsicherheiten? Wenn die bisherige Konzession entfällt und es keine vorgelagerte Prüfung mehr gibt – reicht ein Anzeigeverfahren aus, um Qualität, Sicherheit und Regelkenntnis sicherzustellen?

Moderation: Hannah Japes

[Änderungen bzgl. Zeit und Ort vorbehalten.]